CI_ 16 : séchage de poisson destiné à la consommation locale

séchage de poisson destiné à la consommation locale
tas de carangues séchées

Les prises accessoires de carangues capturées par les pêcheurs
ghanéens sont transformées par séchage : les poissons sont simplement
séchés au soleil.

Ce produit est destiné à la consommation locale.

photo

- dimension: Transformation
- mots-clés: 2001 / carangue / Kassa (îles de Loos) / produit transformé / ,
- thèmes: produit de pêche , organisme marin , lieu ou localisation , temps ou date ,

source:Bamy, I.L., CNSHB, 2001 . (crédit photo)
information: n° 0167 - mise à disposition: 2002-04-16 - rédacteur de l'information: Bamy Idrissa Lamine (CNSHB)

fichier Word imprimable

Suggestion de navigation: Traitement des sous-produits des raies et requins ( 71 )